美味京酱肉丝

1.里脊肉切丝,用料酒、生粉、盐抓匀,腌制5分钟,不需要切太细。

2、在腌肉的过程中,将豆腐皮入沸水中焯两分钟。

3、将焯好的豆腐皮过一下凉水,切去四周的硬皮,再切成方形。

4、准备好大葱丝。

5、将番茄酱、豆瓣酱准备好,搅匀备用。

6、热油,加入调好的酱汁,炒香后,放入肉丝,翻炒至变色,盛出,开次!

京酱肉丝

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