动手喂饱自己—好吃的锅包肉

用料:猪里脊    葱  蒜  胡萝卜  番茄酱  面粉 淀粉 醋 料酒 白砂糖

做法:

1把肉切成薄片,用料酒腌制,放少许盐,胡萝卜 葱蒜切好备用

锅包肉

2.醋一大勺,半勺白糖,番茄酱一大勺,搅拌均匀,备用!

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3.淀粉和白面粉一比一混合,加水搅拌成酸奶样(半固体半液体状)。

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大概就是这种粘度

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4.油嘛,自家里没有那么多,就一锅底,用起来不是那么方便,但节省第一。全部炸好了~

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5锅里留下一点点油,把葱姜胡萝卜倒进锅内翻炒爆香,加入酱汁使其沸腾起来,炸好的肉倒入锅内!翻炒,使酱汁和肉充分融合后,盛出~

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6.啦啦啦~成品出锅了!~

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有点湿湿的,还要继续改良,味道其实还挺好的

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